Uilliam’s - это уютное и атмосферное заведение, находящееся недалеко от Патриарших прудов. Теплые кремовые и коричневые тона, в которых оформлен ресторан, создают непередаваемое ощущение комфорта. Изюминкой заведения по праву считается открытая кухня, где можно видеть процесс приготовления аппетитных блюд.

Меню разнообразное и вкусное: гречневые тефтели с грибами и томатным соусом, салат из утки конфи с боярышником, чилийский сибас с помидорами, осьминог на гриле. Радует наличие вкусных и качественных десертов, без лишних калорийных кремов и сливок, например, клафути из тонкого теста и черешни. Помимо вкусовых качеств блюд, внимания заслуживает и их подача - настоящий перформанс, например, гаспачо в виде тарелки, наполненной крабом и черешней, прямо при посетителе заливают из кувшина ароматной томатной массой.