Кафе "БайХан", расположенное в здании посольства Кыргызстана, воссоздает атмосферу восточного застолья. Интерьер кафе декорирован в стилистике Средней Азии, с узорчатыми коврами и керамической посудой. Основу киргизской кухни составляют блюда из молока, мяса и муки, которые представлены в меню: ашлямфу, кульчетай, лагман, чучук (колбаса из конского мяса с жиром) и бешбармак, самое любимое блюдо киргизов. Вместо хлеба здесь подают лепешки из тандыра и слоеные лепешки из топленого масла и муки - каттама. Из киргизских напитков можно попробовать бозо и максым, которые готовят из пшеничного и ячменного перемолотого зерна. Завершить трапезу можно чаем из пиалы с чак-чаком.