Сеть городских кафе быстрого обслуживания, классический Burger Joint в лучшем его проявлении. На данный момент работают 7 кафе в шаговой доступности от станций метро в центре Москвы и одно в деревне Глухово, Красногорского района МО. Главное в меню - определенно бургеры из мраморной говядины Black Angus на домашних булочках. Их мы готовим на открытой кухне, которая полностью стирает границы между приготовлением блюд и их подачей гостям. Бургеров в меню девять - восемь с говядиной и один с креветкой. Также готовим сендвичи на зерновом хлебе: с пастрами, панчеттой, говяжьим языком и с запеченным бычьим хвостом. Мясо используем только охлажденное, категории Prime.