Легендарное историческое прошлое, приверженность вековым традициям и уютная атмосфера размеренного отдыха и наслаждения – кафе "Булошная" тщательно оберегает преемственность поколений в ресторанном бизнесе.

Сказать, что кафе "Булошная", которое функционирует в центре столицы в Лялином переулке, является настоящей достопримечательностью московской гастрономии – значит ничего сказать. Еще в далеком 1898 году на месте заведения был построен элегантный особняк, на первом этаже которого открылась булочная, изобилующая свежей выпечкой, сдобой, пирожными, ароматными напитками и известная своими роскошными интерьерами эстетического благородства. В советское время проект переквалифицировался в истинно национальный продукт без изысков в оформлении, но с качественными блюдами, где можно было полакомиться свежими булочками и увидеть, как творится настоящее волшебство создания продукта, который "всему голова" - хлеба. В 2003 году, когда кафе обрело свою уже третью жизнь, создателями было решено максимально сохранить особенности каждого периода функционирования заведения, а поэтому здесь бережно восстановлены элементы былого дизайна. Хрустальные люстры с изящными светильниками, старинное пианино, высокие потолки – все здесь подчинено почтительному уважению к прошлому.

Особый концепт кафе – это витрина, в которой посетителям предлагаются аппетитные кондитерские изделия, приготовленные с использованием новейших технологий по старинным натуральным рецептам. Кроме того, заведение располагает обширным гастрономическим меню, способным удовлетворить вкус даже самого притязательного гурмана.

Кафе "Булошная" - это отличное начало, приятное продолжение и логичное завершение дня.