Особая атмосфера подлинного гостеприимства, необычная история и богатые гастрономические традиции – создали репутацию ресторана Forbes, как места, сочетающего в себе черты элитного клуба и домашнего ресторана. Cтены из ценных пород дерева, мягкий свет причудливых испанских светильников ручной работы, удобные кресла из кожи крокодила, диванные зоны, легкая музыка – интерьеры гостевых залов Forbes располагают к приятной беседе и неторопливому времяпрепровождению.

Все здесь устроено так, чтобы гости чувствовали себя комфортно и в строгом костюме, и casual.

Особый статус гостя ресторана Forbes подчеркивает чуткое и трепетное внимание со стороны персонала.

Учтивые официанты окружат вас вниманием и заботой, ознакомят с новинками меню. И Forbes есть чем порадовать своих гостей.

Добротная итальянская кухня ресторана в исполнении Фабрицио Фатуччи с салатными, горячими, холодными, мясными и рыбными миксами задумана так, чтобы вы могли насладиться вкусом каждого ингредиента. Тальятта из филе итальянской говядины Кьянина с соусом из зеленого перца, нежное филе северного оленя в соусе из лисичек с грушей и малиной… Впрочем, стоит ли говорить о том, что нужно просто попробовать?

Специально для ценителей вин – уникальная подборка винной карты Forbes: огромный выбор дижестивов всех значимых винодельческих районов мира – актуальные сорта вин, элитные вина для гурманов - послужат хорошим дополнением к обеду или ужину.

Ресторан Forbes – одно из немногих мест в Москве, где традиционно сложилось так, что человек, который однажды случайно заглянул сюда, потом обязательно возвращается.

Специально для ценителей вин - мастерски составленная винная карта, где наравне с самыми звездными именами современности представлены лучшие варианты вин из Совиньон Блана с выдержкой в дубе из разных стран, красные итальянские сортовые вина из автохтонных сортов винограда, заслуживающие не меньшего внимания знатоков, чем знаменитые Супертоскана и Пьемонт.