Проект, включающий в себя ресторан, пиццерию, кондитерскую и кафе-мороженое. Возглавляет весь проект бренд-шеф Нино Грациано, который также руководит кухней Semifreddo Mulinazzo. Выбранная философия меню состоит в приготовлении самых свежих продуктов в их естественном состоянии. За качеством исполнения следит шеф-повар Клаудио Пировано, ученик Нино, а за пиццу, сделанную в дровяной печи, отвечает Стефано Просперини.

Аутентичная сицилийская кухня в центре Москвы, в непосредственной близости от Красной Площади и Большого Театра.