Lizarran– всемирно-известная сеть испанских ресторанов, была основана в 1988 испанским предпринимателем Mateo Ferrero, который открыл первый свой ресторан-таверну в Каталонском городе Сиджес. Основой его бизнеса были тапас (tapas) и пинчос (pinchos). Вкусные, простые и доступные блюда северной Испании, высочайшее качество натуральных и свежих продуктов и сервиса быстро завоевали любовь каталонцев, а позже небольшой бизнес перерос в огромную сеть испанских ресторанов. В России, управление ресторанами Lizarran осуществляет агентство "РестКонсалт".