Компания Porto Maltese была основана в 1989 году на Мальте. Ее деятельностью была торговля свежей рыбой и морепродуктами. Некоторое время спустя, возник и первый рыбный ресторан "Порто Мальтезе", положивший начало целой сети ресторанов средиземноморской кухни по всему миру. Марку основал в 1997 году Душан Радович - рыбак в душе, выросший на берегу Адриатического моря. После Италии, Испании, Австрии, Югославии, Санкт-Петербурга, теперь и в Москве двери наших рыбных ресторанов широко открыты для всех любителей вкусной и здоровой пищи, которые могут отведать у нас блюда настоящей средиземноморской кухни.

У рыбы может быть только "первая свежесть", любая другая нас не устраивает. Вот почему с разных концов средиземноморья в рыбные рестораны "Порто Мальтезе" сразу после вылова привозят свежие дары моря: свыше двадцати сортов рыбы, моллюсков, ракообразных. Чтобы не полагаться на поставщиков и достичь нужного качества морепродуктов, наши два корабля безостановочно ведут промысел в Средиземном и Адриатическом морях. Раз в два дня в Москву приземляется "рыбный самолет", восстанавливая ассортимент, сильно пострадавший от зубов гурманов. Тем более, что любителей свежей рыбы и морепродуктов становится все больше. Фосфор, незаменимые белки и витамины - все это привлекает людей и дает им необходимую энергию для борьбы в нашем непростом мире.

Приемлемые цены и отсутствие порционных блюд (что касается морепродуктов) - наши принципы работы. Вы сами выбираете размер рыбы. Наш ресторан и для гурманов, привыкших к эксклюзивным рыбным ресторанам, и для людей, которые только начинают знакомство с лучшими сторонами морской кухни. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы и наших гостей, и известных ресторанных критиков.

В конце прошлого года на Ленинском просп. 11 закрылся ресторан сети Порто Мальтезе, в течение 10 лет добросовестно встречавший и кормивший своих гостей и заслуживший среди ресторанов сети Порто Мальтезе неплохую репутацию.

Через пару месяцев в этом помещении открылся совершенно другой ресторан с "оригинальным" названием Порто, до последней запятой повторивший меню Порто Мальтезе, с переманенными обещаниями высокой зарплаты 2-3 бывшими сотрудниками известной в Москве сети Porto Maltese. В ход были пущены несколько легенд ( "ресторан старый, хозяева новые"," повар -лучший шеф-повар во всей Сербии" и т. п.), деталями которых гости, ходившие в старый ресторан, не слишком интересовались, но, попробовав старые блюда на новый лад, понимали разницу сразу.

Конечно, свободный рынок предполагает жесткую конкуренцию и борьбу за каждого клиента. Но действительно ли все средства хороши в этой борьбе? Интеллектуальное воровство, обман гостей, непорядочность вызывают брезгливость и разочарование.

Многие наши гости уже нашли нас после переезда в новом нарядном и уютном помещении в ТВК Авиапарк (Ходынский буль. 4), и к нашей общей радости стали завсегдатаями и в этом месте, где мы встречаем их с открытой душой, вкусной едой и приветливостью.

Коллектив тот же, продукты самые лучшие и свежие, еда на любой вкус, проблем с парковкой нет! Добро пожаловать!