Ресторан "Принцесса" находится в здании, которое является памятником архитектуры, восстановленном руководством ресторана. Некогда эти земли принадлежали Елизавете Петровне, в честь которой и назван ресторан. Интерьер заведения напоминает царские покои: барочная мебель, ковры, праздничная сервировка столов. В ресторане работает несколько залов: Восточный, Каминный, Красный, Синий, Стеклянный, VIP-кабинет. Летом во дворе натягивают большой шатер.