- Главная /
- Москва /
- ЦАО /
- Арбат /
- Рестораны и кафе /
- Ресторанные заведения /
- Зодиак
Паназиатский ресторан Zodiac - проект ресторатора Бориса Зарькова и шеф-повара Владимира Мухина. Ресторан расположен в престижном районе Москвы Арбат в Смоленском Пассаже.
Название "Зодиак" появилось благодаря Китайскому Зодиаку (кит. ??) - схеме, широко распространенной в ряде стран Восточной Азии, которая связывает каждый год с определенным животным. Само слово "Зодиак" (греч. живое существо) обозначает в астрономии пояс на небесной сфере, по которому проходят ежегодно циклические видимые пути Солнца, Луны и планет, а в астрологии - также последовательность участков, на которые делится этот пояс.
Меню ресторана сочетает в себе самые интересные блюда Китая, Японии, Малайзии, Вьетнама и Тайланда в авторском исполнении знаменитого шеф-повара Владимира Мухина.
Барная карта составлена бар-менеджером Олегом Решетняковым. Особенно интересной является часть коктейльной карты, составленной по принципу 12 знаков Зодиака.
Над дизайн-проектом ресторана потрудился известный архитектор Валерий Лизунов, которому удалось создать по-настоящему современный минималистичный азиатский интерьер.
Ваш отзыв может быть первым.
Ваш вопрос может быть первым.