В наших магазинах Вы всегда можете купить дикую рыбу и морепродукты судовой заморозки. Мы продаем именно дикую рыбу, которая выросла в естественных условиях. Вылов рыбы происходит в Северных морях России, а также на Дальнем востоке.

Огромные рыболовецкие суда - своего рода плавучие заводы по производству рыбы и морепродуктов, имеют на своем борту все необходимое для вылова, разделки и заморозки продукции, представленной на наших прилавках и интернет магазине.

Полный цикл, с момента вылова до сухой заморозки готовой продукции, занимает на таком судне не более 6 (!) часов. Именно в течение этого времени в рыбе сохраняются все полезные свойства, максимальная концентрация полиненасыщенных жирных кислот (ОМЕГА-3, ОМЕГА-6), насыщенный вкус. Замороженная на судне рыба, больше не размораживается, а в низкотемпературных боксах, контейнерах и фурах доставляется в наши магазины. Именно такая рыба по-настоящему полезна, в отличие от рыбы, выращенной на рыбных фермах, а также продукции вторичной заморозки, которые легко можно приобрести в сетевых супермаркетах нашей страны.

Купить же рыбу судовой заморозки в России не просто, так как это экспортная продукция премиум-качества. Основные потребители (95%) российской рыбы сухой заморозки: Япония, Китай, Корея, страны Европы и США. Остальные 5% рыбы остается в России, как правило, такую рыбу покупают рестораторы, борющиеся за качество блюд в своих ресторанах.

Однако, благодаря поддержке Правительства России российских производителей и программе импортозамещения, а также прямым контрактам с производителями морепродуктов судовой заморозки, приобрести продукцию действительно полезную для здоровья и высочайшего качества можно в наших магазинах.

Понять, что вы покупаете именно рыбу морской заморозки очень просто: это ее внешний вид. Содержание ледяной глазури на такой продукции – 0%, возможна только легкая ледяная пленка на поверхности. Рыба сухой судовой заморозки при приготовлении и размораживании не выделяет воду.

Именно такая продукция представлена в нашем магазине.