В основе технологического производства ООО "Терра" стоит правило: все режимы цикла выпуска того или иного продукта должны максимально полно сохранять в готовом продукте все то полезное, что природа создала в топинамбуре. Контроль качества начинается с семян (сорта) и поля, где дружественные нам компании-поставщики сырья для переработки, гарантируют агротехнику без химических удобрений и средств защиты растений.

Основные наши поставщики находятся в экологически благополучных районах Адыгеи и Белгородской области. Весь агротехнический комплекс, включая и зимнее хранение сырья, осуществляется по единой, десятилетиями апробированной технологии ООО "Терра".