Идея популяризации домашней итальянской кухни пришла к нам из Германии, где и появилось первое кафе всемирно известной сети Vapiano в 2002 году. Открывая заведения сети в Москве, мы постарались донести до столичных гурманов основополагающую концепцию Vapiano в первоначальном виде.

Стиль Vapiano - это в меру минималистичный хай-тек с элементами классики: высокие столы и стулья из светлого дуба, создающие атмосферу уюта, мягкие диваны, позволяющие приятно расслабиться в конце рабочего дня, фотографии на стенах и изысканная итальянская фоновая музыка. Если в суете мегаполиса Вы оказались рядом с Vapiano, имея намерение вкусно и недорого пообедать или провести переговоры, а может быть и просто встретиться с друзьями, то зайдя в кафе впервые, вы поймете, что оказались в том месте, куда захочется вернуться вновь.

На сегодняшний день в Москве работают два Vapiano, оба из которых выдержаны в едином стиле и в рамках общей концепции как в дизайне интерьера, так и в гастрономическом аспекте. Но несмотря на то, что основа кухни в ресторанах сети одна, каждый шеф привносит свои идеи, используя только ему известные и неповторимые приемы в приготовлении еды.

Кафе на Юго-западе - двухуровневое. На первом этаже есть огромный проекционный экран, который используется при трансляции спортивных чемпионатов. На втором этаже располагается уютная зона с привычными столиками и диванами, наиболее удобная для проведения торжеств и других мероприятий со множеством гостей.

Хрустящую пиццу для вас испекут в печи на дровах, причем процесс ее приготовления, так же как и настоящей итальянской пасты, можно наблюдать непосредственно в зале на открытой кухне. Кафе имеет собственную парковку для автомобилей.

У вас появилось желание прикоснуться к блюдам солнечной Италии в их правильном исполнении? Тогда не раздумывайте долго, приходите, пробуйте, удивляйтесь!