Ресторатор Митя Борисов взялся за преображение ЦДХ: помимо центра развлечений, в котором будет особенно хорошо детям и ресторана "Клуб рисовальщиков" вместе с дизайнером Игорем Гуровичем он придумал "Буфет" - вернее, буфет как жанр кафетерия при музее. Это действительно буфет, где есть подносы, витрины со свежевыжатыми соками и салатами, суп дня и эклеры. Выглядит все просто, но очень приятно: белые стены заштрихованы грифелем, здесь частично можно курить и это совсем не мешает окружающим, есть неплохой бар (стопка "Зеленой марки" - 100 р.). Эту же схему: недорогой и светлый кафетерий со здоровой едой Борисов собирается двигать по московским музеям дальше - очень хочется пожелать ему удачи.

"Поль Бейкери" – сеть современных кафе-пекарен, сочетающая в себе лучшие европейские традиции и предпочтения российского потребителя. Кафе-пекарня "Поль Бейкери" – это cамый свежий хлеб и выпечка, самые вкусные торты и пирожные. А так же сэндвичи, пиццы, рапы, салаты и супы. Мы постоянно находимся в поиске новых рецептур, чтобы каждый нашел для себя что-нибудь по душе и захотел вернуться снова. Кафе-пекарня "Поль Бейкери" – это по-домашнему уютный интерьер кафе, выполненный в стиле европейской пекарни. Заходите к нам на чашку кофе, назначайте встречи друзьям и партнерам, или приходите всей семьей. Кафе-пекарня "Поль Бейкери" – высокий уровень обслуживания, внимательный и доброжелательный персонал. Мы любим наших гостей и заботимся о том, чтобы каждый посетитель покидал нас только с хорошим настроением!