Пицца Паоло - проект компании "Нью Фуд Концепт", занимающейся разработкой и внедрением новых форматов в сфере общественного питания. Наша главная задача - обеспечить беспрецедентно высокое качество продукции и услуг в сфере общественного питания, не выходя за рамки ценовой категории фаст-фуда. Мы добиваемся этой цели, следуя следующим принципам:Все ингредиенты, используемые при приготовлении пиццы Паоло, от муки до острых колбасок тщательно отобраны нашим бренд-шефом и не меняются на аналоги ни при каких условиях.Технологические процессы, как при производстве заготовок на фабрике-кухне, так и при приготовлении пиццы на розничной точке, строго регламентированы. Технология замеса теста, толщина нарезки ветчины, модель и спецификация печи, время нахождения пиццы в печи, температурный режим нижних и верхних нагревательных элементов - это только малая часть параметров, которые были отработаны в течение многих месяцев кропотливой работы наших специалистов. Только абсолютное соблюдение всех без исключения параметров заготовки и производства позволило добиться стабильно высокого качества конечного продукта.Пиццайоло - человек, в умелых и быстрых руках которого из отдельных составляющих рождается маленький кулинарный шедевр. Процесс приготовления пиццы сложен и требует усердия и сноровки. За кажущейся легкостью, с которой наш пиццайоло раскатывает тесто, раскладывает на нем ингредиенты и закладывает пиццу в печь кроется усердное обучение и долгие тренировки.Наша компания использует ведущий программный комплекс автоматизации ресторанного бизнеса IIKO Chain, с помощью которого мы интегрируем в единое информационное пространство все бизнес-процессы.

La Piola - это место, где умеют по–настоящему готовить из простых и вкусных ингредиентов, так, как это делали в старину в тратториях. Ведь LaPiola на местном диалекте и означает тратторию, куда когда – то приходили, чтобы встретиться, съесть пасту или просто пообщаться с друзьями.Гениальная идея La Piola – это доступное недорогое меню из свежих (не консервированных, не замороженных) продуктов, приготовленных непосредственно гостю, а не разогретых в микроволновой печи. Мы с удовольствием представляем Вам первый совместный проект московского ресторанного холдинга "FrescoGroup" с ресторанами из города Alba.Это совместный проект итальянского семейного винодельческого хозяйства Ceretto, их партнера в России, компании Симпл и уже известного ресторанного холдинга "Фреско", "Паризьен", "Вилла Роза", сети мясных ресторанов "Ти-Бон".Наше кафе итальянской кухни "La Piola" – отличается изысканным интерьером, высоким уровнем комфортности, широким ассортиментом блюд. В Вашем распоряжении опытный персонал и лучшие повара.Интерьер выполнен в стиле домашнего, семейного кафе, где можно провести не только романтический вечер, но и поужинать всей семьей.

Совершите кулинарное путешествие по Италии с рестораном "La Delizia", одним из первых итальянских мест Москвы.Ресторан находится в экологически чистом районе на юго-западе Москвы. Но еще более свежий и гораздо более теплый воздух внутри Ла Делиции. Он как будто принесен из Италии, ведь именно там находятся виноградники, где производят то хорошее вино, которое и дало название ресторану. А сама Ла Делиция делится на две Италии. Первая – дворцовая, с мебелью в стиле ампир, с накрахмаленными скатертями. Даже посуда здесь ручной работы, а бокалы из тончайшего стекла. Но все это не кажется помпезным, просто в Италии так принято: вся обычная жизнь проходит на фоне роскошных дворцов и палаццо. Также и здесь.Дорогие любители ресторанного отдыха, "Ла Делиция" представляет летнюю веранду в венецианском стиле, где свежий воздух, много зелени, тепло и солнечно. Возможность проведения выездной регистрации брака и банкетов до 50 человек.В этом зале чаще всего проходят банкеты. И он, несмотря на кажущуюся монументальность, легко трансформируется в зависимости от пожеланий клиента. Это могут быть и небольшие круглые столики, как это принято на Западе, или же сдвинутые столы буквой П, как привыкли у нас, – любой каприз гостя, вплоть до разборного подиума, на который можно поставить столы для новобрачных или именинников.Естественно, персонал ресторана берет на себя все хлопоты по проведению торжества: от украшения зала до музыкального сопровождения.Но есть здесь и другая Италия - более камерная и уютная. В винном погребке с красивой барной стойкой приятно посидеть и шумной компанией друзей, запивая красным вином пармскую ветчину с дыней, или устроить романтическое свидание с игристыми винами и шоколадным парфе. Темная мебель в средиземноморском стиле, хорошее вино и качественная итальянская кухня одинаково располагают и к тому, и к другому.Как и положено в винных погребах, благородные напитки хранятся в правильном положении при нужной температуре в специальных шкафах. Все это находится в самом зале, так что гости всегда могут выбрать вино самостоятельно или посоветоваться с персоналом.Меню в обоих залах одинаковое. Основой его являются итальянские блюда, не ограничивающиеся как во многих других местах ризотто, пиццей и пастой. Но также нашлось место и американским стейкам, и кавказским шашлыкам.Как такового детского меню в ресторане нет, но организовывая во время банкетов детские столики, повара готовят маленьким гостям специальные блюда.А все, кто посетит ресторан Ла Делиция, смогут убедиться, что Италия может быть разной, и понять, что нравится именно им.

Uno - уголок настоящей, пропитанной солнцем, Италии! Аутентичная итальянская траттория с правильной пиццей на тонком тесте, иальянской пастой, лучшими блюдами Средиземноморской кухни и дружелюбной и демократичной, семейной атмосферой.В основе дизайна интерьера нашего ресторана - традиции итальянских семейных тратторий: уютные диваны и кресла, мягкий свет и живые цветы.Наше меню - для настоящих гурманов и ценителей лучшей в мире, кухни Средиземноморья: ароматная пицца прямо из печки от мастера-пиццайоло, свежайшие салаты на любой вкус, ароматные супы, мясо и рыба на гриле и, конечно же, невероятно нежные и изысканные итальянские десерты.А наша домашняя паста не оставит равнодушными даже самых взыскательных любителей Италии - классические Карбонара и Болоньезе, Тортильони алла Норма с баклажанами и сыром для поклонников вегетарианской кухни, утонченный вкус Тальяттели с лососем, и все это сдобрено качественным разнообразным вином.Uno - идеальное место как для романтического ужина на двоих, так и для шумных и веселых застолий. Вы можете заказать столик или полностью снять кафе для вашего праздника – наше кафе сделает все возможное, чтобы вы чувствовали себя комфортно и остались довольны нашей безупречной кухней.Uno - единственная траттория в Москве, где живет настоящий дух семейных традиций Италии!

Возле станции метро "Беляево" находится популярный итальянский ресторан "Ардженто", разделенный на несколько уютных залов. Его контрастный интерьер в стиле упрощенного арт-деко выглядит свежо и ненавязчиво. Интересное сочетание образуют бежевые стены и красная обивка мебели. А фотографии с городскими пейзажами на стенах помогают скоротать время в ожидании заказа.В меню доминируют блюда итальянской кухни. Шеф-повару прекрасно удается салат с утиным филе и печеными овощами (480 рублей), салат с лисичками и козьим сыром (420 рублей), хрустящие тигровые креветки (390 рублей), сырные палочки с беконом (280 рублей), баклажаны с соево-чесночным соусом (290 рублей). В обеденное время на основное меню действует скидка.Приветливый персонал поможет посетителям подобрать удобный столик и определиться с заказом.Днем в "Ардженто" можно провести продуктивную встречу с коллегами, а вечером скоротать время в непринужденной обстановке, покуривая кальян.

"Gamberi" - это уютная резиденция чарующей Италии с ее неповторимой атмосферой и, конечно, знаменитой изысканной кухней, расположившаяся на юге Москвы. Здесь вас ждут блюда настоящей итальянской кухни. Ненавязчивая Италия отразилась в ароматах кухни, деталях интерьера и звуках музыки. Заведение напоминает классическую тратторию. В ресторане вы найдете несколько залов, прекрасное обслуживание и обширное меню. В "Gamberi" дарят хорошее настроение как в будние вечера, так и по праздникам. Каждую пятницу и субботу играет живая музыка, кроме того, по выходным проводится анимация для детей.

"Джардино Ди Пино " - это семейные рестораны итальянской кухни с уютной домашней атмосферой. Мы поставили перед собой цель - сделать качественную итальянскую кухню максимально доступной, не снижая привычную для нас высокую планку в плане подхода к интерьеру, меню, обслуживанию. Кухню "Джардино Ди Пино " можно смело назвать высокой.