Вы ждете, что на входе вас встретят тетя Циля с дядей Изей и под песни Утесова потянут через коридор, обставленный декорациями к сериалу "Ликвидация", в зал, напоминающий старую южную дачу, разговаривая с вами на одесском диалекте великого могучего, на этакой смеси Исаака Бабеля, Левы Задова и Михал Михалыча Жванецкого. Таки, нет!"Одесса-мама" - нормальное городское кафе, но с ненормально вкусной одесской едой. Из яркого калейдоскопа впечатлений, которыми щедро наделяет любого приезжего этот гостеприимный город, мы выхватили одно – еду! Ох, эта одесская привычка хорошо покушать. Нам никогда не забыть стройные ножки желтой домашней куры, крепкий аромат рыбных рядов на Привозе, соленые слезы свежей деревенской брынзы, здоровый дух икры из синеньких...– Что такое одесская кухня?– Это когда вкусно.Основатель Одессы Дюк Ришелье построил город равных возможностей для людей разных конфессий и национальностей – русских, украинцев, евреев, армян, греков и прочих румын. И все они старались переплюнуть друг друга в главном - в умении хорошо накрыть на стол. На медленном огне одесских кухонь самые яркие кулинарные традиции жителей окрестных стран, переселенцев с четырех сторон света и заморских гостей уварились в умопомрачительный компот гастрономических привычек жителей этого города.Увы, в Москве нет дунайской селедки, нет роксолановской картошки, здесь даже нет вида на море и обратно. Зато часто есть грязная промозглая погода, бытовая агрессия, дурные новости с биржи и прочие сплошные нервы. Так что, главный столичный антидепрессант – это дружеские посиделки. Кафе "Одесса-мама" – ваш источник хорошего настроения. Забудьте о диете и калориях, гастрономических эскападах и революционных кулинарных прорывах. Посидите просто и душевно, как у мамы. Поешьте вкусно, нарядно и по-южному хлебосольно, как в Одессе. Мы хотим, чтобы в кафе "Одесса-мама" каждый гость чувствовал себя моряком, вернувшимся в любимый город из долгого плавания. Тут одинаково хорошо тяпнуть со старыми приятелями перцовки, закусить малосольной тюлькой, показать подросшему малышу, что такое настоящие макароны по-флотски, убрать с девчатами бутылочку беленького под кефаль."Одесса-мама" – это место, где все невзгоды отступают под натиском позитива, форшмака и хреновухи, а цунами неприятностей растворяется о волнорез душевности зеленых щей с телячьими ребрами. Молекулярная кухня? Дюкан? Омнивор? Бросьте этих глупостей. Только картошка со шкварками и скумбрия с луком. Чтоб мы все так жили!

BM Café - американский дайнер в стиле 50-60-х годов прошлого века. Уют и дух той эпохи передают хорошо продуманный дизайн и эксклюзивные декорации. Мебель, отделка и элементы декора были привезены из США. Большой выбор блюд и напитков по доступным ценам, атмосфера доброжелательности, дают возможность погрузиться в жизнь Америки времен расцвета рок-н-ролла.В меню можно найти все, что можно отведать в американском дайнере: завтраки, ланчи, салаты, горячие закуски, холодные закуски, мясные и рыбные блюда, и из птицы детское меню, паровые коктейли, десерты чизкейк, наполеон, яблочный пай, ягодный и яблочный штрудель, витаминный чай, алкогольные коктейли, лимонады!BM Café - идеальное место для встреч с друзьями, переговоров с партнерами по бизнесу, детских праздников, день рождения, свадьбы, киносьемки!

Пикник в центре города? Под меланхоличными ивами, склонившимися над прудом в полусонной дреме. С ароматным шашлычком, с овощами, с бакинскими помидорчиками и свежей зеленью, под бокальчик красного вина!Фантастика? Думаете, такого райского уголка нет на карте столицы? Есть! В самом сердце Москвы, на Чистых Прудах открыл свои двери обновленный ресторан "Шатер". В начале лета при ресторане "Шатер" открывается лодочная станция. Пока ваш шашлык томится над раскаленными углями, можно покататься на катамаране по Чистому Пруду. Зимой в распоряжении посетителей "Шатра" - катание на коньках по ледяной глади Чистого Пруда. В общем, впечатления и радости идеального пикника гарантированы!В современной версии "Шатер" - полностью обновленный интерьер, с большим количеством уютных столиков и очаровательной открытой летней верандой. Но главное, конечно же, кухня - сбалансированный микс из восточного изобилия с кавказским акцентом, классических средиземноморских блюд, китайских и японских деликатесов.Для любителей пикников на природе – ароматный шашлык, приготовленный на настоящих древесных углях. Все как положено – сочный, с дымком. Даже самый искушенный гурман останется доволен аппетитной мякотью барашка, свиной шейкой или нежной курочкой.Для тех, кто предпочитает закуски - выбор на любой вкус. От бочковых солений, красного или зеленого лобио, аджапсандала и сациви до безупресчно свежего карпачо из говядины или лосося, а также хумус, долма и самса с бараниной. Впечатляет и стилистическое разнообразие супов. Легкая, прозрачная куриная лапша, сытный лагман, шурпа, благородная рыбная солянка, классический русский борщ на утке с черносливом, суп из белых грибов со шпинатом…Феерическому сочетанию гастрономических традиций меню "Шатра" обязано интернациональной команде шеф-поваров. Это коллективное творчество шефов из Сингапура, Италии, Франции и нашего соотечественника. Так что не удивляйтесь, что халва аджарская мирно соседствует со штруделем или чизкейком, китайская лапша с бабушкиными котлетками, а напиток под интригующим названием "Солнце Италии" с облепиховым морсом собственного приготовления.Для особо любопытных: святая святых любого ресторана – территория кухни – находится за стеклом. Вы избавлены от посторонних запахов, но можете внимательно следить за каждым этапом приготовления кулинарных шедевров. Еще одно неоспоримое преимущество – ресторан работает круглосуточно. Со среды по воскресенье играет ди-джей. Основа музыкального сопровождения – jazz-funk, но ближе к выходным вариации становятся погорячее.

Сибирские ветры занесли "Омулевую бочку" в столицу с самого Байкала. И в русско-европейское меню ресторана щедро вплелись сибирские компоненты: бурятские позы, блюда из оленины и папоротника, с таежными ягодами и кедровыми орешками, рыба и рыбные блюда в разных видах - все, чем щедра природа и богаты хлебосольные сибиряки. Интерьер ресторана оформлен в классическом европейском стиле с русскими дополнениями: приятная цветовая гамма с преобладающими оттенками золота и пурпура. Особенность ресторана - это, пожалуй, высокое качество обслуживания, вкуснейшая кухня и при этом приемлемая ценовая политика.

Особая атмосфера подлинного гостеприимства, необычная история и богатые гастрономические традиции – создали репутацию ресторана Forbes, как места, сочетающего в себе черты элитного клуба и домашнего ресторана. Cтены из ценных пород дерева, мягкий свет причудливых испанских светильников ручной работы, удобные кресла из кожи крокодила, диванные зоны, легкая музыка – интерьеры гостевых залов Forbes располагают к приятной беседе и неторопливому времяпрепровождению.Все здесь устроено так, чтобы гости чувствовали себя комфортно и в строгом костюме, и casual.Особый статус гостя ресторана Forbes подчеркивает чуткое и трепетное внимание со стороны персонала.Учтивые официанты окружат вас вниманием и заботой, ознакомят с новинками меню. И Forbes есть чем порадовать своих гостей.Добротная итальянская кухня ресторана в исполнении Фабрицио Фатуччи с салатными, горячими, холодными, мясными и рыбными миксами задумана так, чтобы вы могли насладиться вкусом каждого ингредиента. Тальятта из филе итальянской говядины Кьянина с соусом из зеленого перца, нежное филе северного оленя в соусе из лисичек с грушей и малиной… Впрочем, стоит ли говорить о том, что нужно просто попробовать?Специально для ценителей вин – уникальная подборка винной карты Forbes: огромный выбор дижестивов всех значимых винодельческих районов мира – актуальные сорта вин, элитные вина для гурманов - послужат хорошим дополнением к обеду или ужину.Ресторан Forbes – одно из немногих мест в Москве, где традиционно сложилось так, что человек, который однажды случайно заглянул сюда, потом обязательно возвращается.Специально для ценителей вин - мастерски составленная винная карта, где наравне с самыми звездными именами современности представлены лучшие варианты вин из Совиньон Блана с выдержкой в дубе из разных стран, красные итальянские сортовые вина из автохтонных сортов винограда, заслуживающие не меньшего внимания знатоков, чем знаменитые Супертоскана и Пьемонт.